#61 培根炒高丽菜
培根炒高丽菜，一道简单易上手的经典家常菜，只需几片培根与蒜头，炒出香气后再加入高丽菜翻炒几回合即可上餐桌上啰 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 视频教学：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
培根；培根丁 高丽菜；切小片后清洗干净备用 蒜头；蒜头片 辣椒；辣椒片
- 第二步：
①取锅子转中火🔥热锅➕沙拉油 ②➕培根片炒香炒至培根片周边有焦焦的
- 第三步：
①➕蒜头片，炒出蒜头香味 (约20~30秒)
- 第四步：
①➕辣椒片、高丽菜、清水后上锅盖焖煮 (约1分钟)
- 第五步：
①开锅盖之后稍微将食材翻炒均匀 (主要是让底部的高丽菜不要与上面的生熟差太多) ②➕盐巴、鸡粉、胡椒粉后将所有调味料翻炒均匀即可上菜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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