奶油香煎马铃薯
只用小孩爱吃的马铃薯薯条，改用另一种料理方式，小孩ㄧ样吃的津津有味
2748 阅读
13 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯洗净、削皮、切丁，先用电锅（外锅1.5杯水）蒸熟
- 第二步：
蒸熟的马铃薯沥干水份后，热锅倒入少许奶油和ㄧ匙橄榄油
- 第三步：
先将马铃薯ㄧ面煎微酥、翻面煎
- 第四步：
中小火煎2～3分钟后，将另ㄧ面也煎酥了，就能洒上玫瑰盐
- 第五步：
大人要吃再洒上胡椒粒，外酥内软，也可当点心
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复