低卡点心-马铃薯脆薄饼

步骤

1. 第一步：
   马铃薯洗净去皮后磨成泥备用
2. 第二步：
   将面粉和苏打粉过筛后加入盐拌匀
3. 第三步：
   用打蛋器搅拌同时倒入橄榄油，加入磨成泥的马铃薯后用手揉成面糰
4. 第四步：
   面糰以用桿面棍桿成约0.2cm厚的面皮(皮薄一点烤出来会较脆，且烤的时后会稍微膨胀)，用模具切成每个约5cmx5cm的正方形，用牙籤戳出孔洞
5. 第五步：
   于面皮表面抹些水，并洒上少许盐和洋香菜叶，放入预热160~170度的烤箱烘焙约12~15分钟即可*没吃完的饼干可放入密封罐保存。