薄饼

豆沙锅饼 【4种材料】

这个是上海的经典小吃甜点,每次到上海餐厅都必定点这味。其实就是中式薄饼,再包入红豆蓉,再炸至金黄香脆。超美味的中式甜点! 做法超简单,也可用煎的方法代替油炸,可减少负担。一定要试试! *我的YouTube频道>

法式咸薄饼

法式薄饼源自于法国布列塔尼地区,摊薄的薄饼中包入内馅,咸甜皆宜,是当地很普遍的国民美食。 将全麦面粉调成的面糊盪成一个薄圆饼,把喜爱的馅料铺在中间,四边摺起来,就是一份美味的餐点了。

【9巷5弄】芒果毛巾卷

用平底锅就可以做,冰凉Q弹的薄饼外皮,包着满满的鲜奶油和酸甜芒果丁,在炎热的假日午后快来上一份吧~ 实作视频:

芒果椰奶网饼

东南亚巴夭族( Bajau )的 Jala 网饼, 把米粉、糖磨成的粉浆, 利用椰壳筛溜入镬中煎炸制成网饼,味道香甜! 马来西亚有种特殊的网饼面糊容器, 盛装面糊后面糊由容器下的数个尖嘴漏出, 随手的摆动~散落的面糊在锅面形成网状般的薄饼, →Roti jala(网饼)常加了姜黄粉搭配咖喱来吃… 没椰壳筛或容器没关系! 试试另种方式来制做自己特殊风格的网饼!

家常薄饼(软嫩好滋味)

这款特製的家常薄饼,将饼的口感柔化,结合蛋奶香与水果的清甜,嚐起来非常顺口美味。颠覆一般对薄饼的印象,组合自己的拼盘,在家也能轻鬆做👍 玩味生活乐无限,更多的风味请参考: