圣诞树和雪球姜饼

今年做一棵好吃的圣诞树吧! 满屋充满肉桂和暖暖的姜味就是圣诞节的味道啊! 详细内容和装饰技巧请参考L.I.A SWEETS
icook 2365 阅读

材料单

  1. 1公斤低筋面粉
  2. 1茶匙泡打粉
  3. 2杯糖粉
  4. 133g黑糖
  5. 1又1/2蛋白
  6. 1/2茶匙姜粉
  7. 1/2茶匙柠檬汁
  8. 180克融化的无盐奶油
  9. 290g蜂蜜
  10. 适量肉桂粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    烤箱预热180度,面粉,泡打粉,黑糖,姜粉和肉桂粉在搅拌机中拌匀了再放入融化的奶油和蜂蜜再拌匀
    圣诞树和雪球姜饼的加工步骤
  2. 第二步:
    成为一个面团再用捍面棍捍平,再用模型切割面糰
    圣诞树和雪球姜饼的加工步骤
  3. 第三步:
    接着将切割好的面糰,放入烤箱烤大约12到15分钟直到表面呈金黄色,拿出烤箱放在一旁放凉要等完全冷却才可以开始涂蛋白糖霜
    圣诞树和雪球姜饼的加工步骤
  4. 第四步:
    蛋白糖霜的做法将糖粉当用搅拌器打约四到五分钟知道表面看起来轻盈蓬鬆再将柠檬汁放入搅拌2分钟就可以放入挤花袋中开始装饰圣诞树和雪球
    圣诞树和雪球姜饼的加工步骤
  5. 第五步:
    组合圣诞树接合处用蛋白霜黏合,由大到小顺序迭起加上花圈等小装饰圣诞树就完成了
    圣诞树和雪球姜饼的加工步骤
  6. 第六步:
    雪球姜饼装饰技巧请参考部落格
    圣诞树和雪球姜饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(18) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部