零失败香脆杏仁瓦片
其实杏仁瓦片做法真的非常容易却非常费工的点心，每一片都需要花心思仔细地做，酥酥脆脆的杏仁瓦片吃起来非常刷嘴，不论是送礼或是自己享用都是很受欢迎的点心。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
把蛋白和砂糖放到盆内搅拌至溶化，放入过筛低筋面粉均匀搅拌到没有粉粒
- 第三步：
倒入融化后的奶油和杏仁片小心拌匀
- 第四步：
放入冰箱冷藏30分钟以上增加黏度
- 第五步：
取出约五十元硬币大小的面糊铺在烘焙纸上，手沾开水小心铺平
- 第六步：
180度烤17分钟后转170度再烤3分钟上色
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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