抹茶巧克力饼干
很喜欢这款饼干，不会油腻的有罪恶感，也不会干松松的难以入口。抹茶的香苦和巧克力的甜，搭配的刚刚好：） 烘焙专栏-二木故事馆：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
室温的奶油，和糖粉打发至微白。分多次将全蛋液拌入，每次都要搅拌到完全乳化后，才加下一次的蛋液。面粉、可可粉、杏仁粉过筛后加入拌匀。最后加入巧克力豆拌匀。 - 第二步：
大致塑形后冰入冰箱冷藏3个小时以上，等面团变硬后，拿出来切成约0.5cm的片状，平均摆放在烤盘上。 - 第三步：
以170度烤约15分至微微上色即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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