杏仁瓦片 - 秀美味

花生碎粒的香，还没有烤就香味十足，家人都是花生控，所以怎能不加呢😜

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为了消化之前的做蛋黄酥剩下的蛋白~ 做了瓦片饼干家里没杏仁片改用南瓜子,超酥脆的还会唰嘴喔!

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随性如我最喜欢简单方便的点心了！只要一根叉子就可以完成超快的！

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家里烤箱的烤盘底部不平烤出来不漂亮

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满满一整片的坚果香，难以抗拒的好味道！如何保持酥脆不回软，实验过后的好方法，完全分享不藏私♪ ★更多食谱收藏

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外面卖的杏仁瓦片总是贵贵的又觉得没几片，刚烤好的杏仁瓦片散发着让人难以抗拒的坚果香气！自己动手作，少糖又健康，省钱又卫生！因为很怕吃甜的,所以这个配方刚刚好噢＾＾

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杏仁瓦片大概是少数我爱吃的甜点，外面烘焙屋卖的小小ㄧ包动辄百元，所以自己动手作饼干，想吃多少就作多少😉⋯⋯

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参考佳芳老师的杏仁瓦片食谱，降低了糖的份量，用黑糖取代了白糖，除了满满的营养坚果的香气之外，也增添了黑糖的香气。更多详细图片作法请参考

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这超级适合小朋友自己做全部都是喇喇欸就好了～自己超爱吃啊以前常常买外面的现在才知道原来这么简单！自己做可以调成低油低糖感觉比外面好吃多了市售超甜啊蚂蚁人也可以自己增加甜度

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运用作布丁塔剩下的蛋白，尝试烤了只使用蛋白的杏仁瓦片。薄、脆、香的口感，真是令人爱不释手!

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