不是伯爵也好吃的红茶饼干☼
使用的是爸爸从日月潭买回来的红茶叶,茶叶香真令人陶醉。这食谱没加蛋,口感稍微偏硬,不喜欢蛋味、喜欢嚼饼干的朋友们来试试吧! ※此食谱份量约20片
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
(此步骤懒惰的人可跳过) 茶叶放进普通烤箱烤一分钟,有茶叶香飘出即可。茶叶很容易烤焦!别烤太久! 烤好后放旁边备用。 - 第二步:
将融化的无盐奶油加入砂糖、盐巴,搅拌均匀。 - 第三步:
将茶叶捏碎加入。(如果没有烤过,受潮的茶叶会捏不太碎) - 第四步:
加入牛奶继续拌匀。没有牛奶也可以加水,只是用牛奶成品会比较香。 - 第五步:
(到这步骤时可以先把烤箱拿出来预热170-175度啰) 低筋面粉加入,轻轻地搅拌均匀。 - 第六步:
揉成直径2cm的圆球,然后用手指/汤匙压扁成厚度约0.5cm。 - 第七步:
放进预热170-175度的烤箱后等待30-45分钟。颜色变淡咖啡色后就差不多啰!烤完后放凉就能开始嚼饼干了。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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