柠檬布丁派
清新柠檬派,酸甜柠檬馅搭配香酥派皮,它就是夏天最靓的。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
派皮材料 - 第二步:
高粉+低粉+奶油 将奶油用刮板切拌方式,将奶油粉类拌均匀 - 第三步:
加入 盐, 砂糖 - 第四步:
加入 冰水 翻拌成团 松弛30分钟 - 第五步:
面团 松弛 擀平 - 第六步:
扎洞 - 第七步:
如图 - 第八步:
内馅材料 - 第九步:
牛奶+砂糖+奶油 煮滚(锅边冒小泡泡) - 第十步:
内馅材料 - 第十一步:
如图 - 第十二步:
如图
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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