法式吐司布丁

表面酥脆,里面像布丁一样柔软的法式吐司。 家里没吃完的吐司,升级成法式吐司布丁,外酥内软嫩奶香十足!
icook 2242 阅读

材料单

  1. 3片吐司
  2. 3颗鸡蛋
  3. 15g无盐奶油
  4. 35g白糖
  5. 适量蔓越莓
  6. 适量糖粉
  7. 250CC鲜奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    吐司切成适口大小 3颗鸡蛋先打散备用
    法式吐司布丁 的加工步骤
  2. 第二步:
    小锅中加入牛奶、糖跟奶油,以小火煮到糖溶解、奶油全都融化,再加入适量香草精,即可熄火
    法式吐司布丁 的加工步骤
  3. 第三步:
    和蛋液混合后,以滤网过筛
    法式吐司布丁 的加工步骤
  4. 第四步:
    将布丁液倒入吐司块中,淹过吐司 放进气炸锅,以160度气炸20分钟
    法式吐司布丁 的加工步骤
  5. 第五步:
    观察一下吐司,为防止表面太焦,可盖上铝箔纸 再气炸10分钟,至布丁液不沾黏即可~ 取出吐司布丁放凉,洒上蔓越莓及糖粉即完成!
    法式吐司布丁 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
成品看起来是不是有点厉害的感觉~~偷笑))
想自己做甜点,但觉得步骤太过复杂吗?
这道懒人甜点,肯定让您成就感爆棚!
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