炼奶焦糖布丁
不用烤箱，也不用淡奶油，一样也能做出完美的焦糖布丁，还不去试试看！炼奶焦糖布丁轻松做，只要花你20分钟。 食材简单、烹任方便、最后焦糖根本是视觉灵魂， 吃一口，可以发现炼奶的美味加乘，吃完让你忍不住再做1个。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
制作布丁液：把上述材料中的炼奶、鸡蛋、鲜奶三者全部倒在碗中搅拌均匀。之后将布丁液过筛三次，使得之后口感更绵密顺口。
- 第二步：
将过筛好的布丁液倒入杯中，盖上耐高温保鲜膜，用牙籤戳3个洞后，放入蒸器中，加热约15分。
- 第三步：
最后再将布丁上洒上砂糖后，用喷枪将砂糖融化成焦糖，即成为可口的炼奶焦糖布丁。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
放入蒸气中加热时注意火侯。保鲜膜记得戳洞，不然会变蒸蛋奶。
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