焦糖奶油布丁塔
用完整的布丁🍮来做会流心的芝士塔吧!无需打蛋器,无需烤箱❤️利用布丁本身的焦糖层做出高颜值,10颗,还会多出一些布丁馅。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
-现成塔皮放进烤箱,190度烤10分钟 - 第二步:
布丁馅 -奶油乳酪在常温下放软,加入糖拌匀 -分别加入蛋拌匀 -牛奶+鲜奶油+香草籽酱放入锅里煮至锅边微冒泡 -全部混在一起 -过滤两次 -放置塔皮约九分满 -进烤箱160度40分钟 - 第三步:
焦糖奶油 -吉利丁片泡水软化 -糖+水煮至焦糖色 -关火加入鲜奶油,等稍微放凉再加入吉利丁片 -完成后倒在布丁塔上
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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