[MAYI]草莓起司蛋糕(免烤)
这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
找一个不会破掉的袋子把消化饼通通丢进去 敲敲打打变成饼干粉末用调理机打也是ok的 - 第二步:
隔水加热至全部溶化 - 第三步:
将1&2步骤材料搅拌在一起,就是底层饼干了 - 第四步:
分配好三份,压紧压实在放进冰箱冷藏待用即可 - 第五步:
草莓果酱加入冷水60ml,搅拌稀释 - 第六步:
吉利丁粉加入冷水30ml,搅拌 - 第七步:
利用隔水加热的方式让吉利丁粉能够完全溶解,煮到草莓酱边边有冒小泡泡即可,边煮边搅拌唷~好了后就可以放在旁边冷却备用 - 第八步:
8-1打发奶油乳酪,让奶油乳酪看起来有毛毛的感觉。8-2再将步骤7的草莓酱一起倒入搅拌均匀。8-3打发鲜奶油(没拍到图片QQ),再把上面打好的奶油乳酪加进来搅拌均匀,这就是草莓起司馅料哩 - 第九步:
将草莓起司平分倒入饼干盆,再至冷藏约两小时后让整体更凝固一点就可以拿出来吃哩。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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