炒饭
  1. 首页
  2. 家常菜色
  3. 米食
  4. 炒饭

如何把炒饭炒得好，炒得粒粒分明呢？大部分的人可能都以为要使用隔夜饭，其实炒饭的蛋液与米饭表面在加热时会产生焦糖化反应，米粒表面会变得较硬且易粒粒分离，就能炒出粒粒分明的炒饭，用刚煮好的热饭是最营养健康的。

更多与「炒饭」有关类：

列表