鲑鱼蛋炒饭
利用前一天没吃完的剩饭，搭配富含omega-3的香煎鲑鱼一起拌炒，轻松快速就能炒出香气十足.营养美味的鲑鱼炒饭啰！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鲑鱼洗净以纸巾擦干后二面抹盐，下锅前以纸巾拭干水份；葱洗净切葱花；蛋打散拌匀；隔夜饭退冰备用。
- 第二步：
先将锅子烧热，放入作法1的鲑鱼，转中小火煎至二面呈金黄色熟透后，将鱼骨头去除捣碎备用。
- 第三步：
原锅倒入2大匙的油，将蛋倒入炒散。
- 第四步：
放入白饭拌匀后，加入捣碎的鲑鱼翻炒。
- 第五步：
最后放入调味料调味拌匀，起锅前撒上葱花即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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