孜然牛肉蛋炒饭
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有主食材.(白饭为我前一晚煮的米3杯)
- 第二步：
牛肉我用牛小排切为丝,青蒜从中间剖半,再切为末,蛋打散,***白饭先用饭匙及手弄散***,可以节省炒饭时的时间.
- 第三步：
锅内先放些油将蛋炒开.
- 第四步：
蛋稍为凝固,先起锅备用.
- 第五步：
同一锅,放入少许油,放入牛肉.
- 第六步：
将牛肉炒至半熟.起锅备.
- 第七步：
同一锅,放入少许油,将白饭拌炒一下.(喜欢大蒜可加些大蒜末).
- 第八步：
先倒入蛋末一起拌炒.
- 第九步：
再加入牛肉丝一起拌炒.炒开后,加入调味料:塩及孜然粉.
- 第十步：
最后放入青蒜末拌炒即可.
- 第十一步：
成品. (这炒饭我没放酱油).
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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