泡菜豆腐蛋

简单方便又下饭 长辈 小孩都喜欢,蛋泡豆腐做出来外酥里嫩,口口爆汁,让家人吃过瘾。
icook 2396 阅读

材料单

  1. 一盒板豆腐
  2. 两颗鸡蛋
  3. 少许葱花
  4. 一匙薄盐酱油
  5. 1/2匙米酒
  6. 75cc水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    板豆腐切片0.5公分 下锅煎2分钟 淋蛋液盖锅盖2分钟
    泡菜豆腐蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    韩式泡菜切或剪碎铺上 盖锅盖闷1分钟
    泡菜豆腐蛋的加工步骤
  3. 第三步:
    淋上薄盐酱油 淋上米酒 再加75cc水 盖锅盖续煮3分钟 开锅盖、洒葱花
    泡菜豆腐蛋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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