韩式麻药糖心蛋

婆婆今天做韩式小菜 麻药鸡蛋 好吃到出走的儿媳妇都会回来哈哈,配饭配面都超级好吃,料汁不要浪费超百搭,拌皮蛋豆腐👍 👉此为第二版改良版👈 第一版酱油添加较多,口味较重 第二版口味较刚好,且较省酱油。
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材料单

  1. 5-10颗鸡蛋
  2. 0.5米杯薄盐酱油
  3. 1.5米杯开水
  4. 适量蒜末
  5. 适量葱花
  6. 适量青辣椒
  7. 适量白芝麻
  8. 1茶匙小磨香油
  9. 1茶匙麻油
  10. 2大匙砂糖
  11. 1/4茶匙盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡蛋数量可依容器大小、深浅而定(5-10颗) 若酱汁没有完全没过鸡蛋,翻面浸泡即可 鸡蛋:冷水下锅,水滚计时6分钟捞出泡冰水(加冰块),待冰镇完成剥壳备用
    韩式麻药糖心蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    保鲜盒加入所有调味料、配料拌匀,加入鸡蛋,冷藏隔夜即完成
    韩式麻药糖心蛋的加工步骤
  3. 第三步:
    15H
    韩式麻药糖心蛋的加工步骤
  4. 第四步:
    15H
    韩式麻药糖心蛋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
辣椒如果太辣记得切开去籽,腌好的辣椒也可以吃唷!每款酱油的咸度不同,可依情况增加或减少开水、酱油
此配方用的是屏科大薄盐酱油酱汁千万不要浪费,沾什么都好吃👍
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