科帅气炸锅柠檬磅蛋糕
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把无盐奶油放常温让他软点比较好搅拌
- 第二步：
柠檬皮削成皮削备用
- 第三步：
将削好的柠檬皮削倒入秤好100g砂糖里面 用手指搅拌轻揉他们，让他们结合在一起，建议皮削多点，等等倒入面糊做出来蛋糕比较会有柠檬香气
- 第四步：
然后分两次倒入刚刚搅拌好的无盐奶油里面(分次倒，搅拌均匀在倒入第二次继续搅拌均匀)
- 第五步：
两个全蛋打匀之后，挤柠檬汁进去，或是先挤好再倒进去蛋液 比较没有柠檬籽 柠檬汁在于自己本身个人口感加 有人喜欢吃酸点可以继续加
- 第六步：
然后一样分两次倒进去刚刚奶油糊，搅拌均匀在倒第二次继续搅拌 轻轻搅拌就好不需太大力
- 第七步：
低筋面粉过筛，分三次过筛 然后以XXOO画法慢慢搅拌 直到看不到面粉
- 第八步：
这是做好的最后步骤全搅拌好 就会像这样
- 第九步：
烤模先铺上烘焙纸 然后倒入面糊 用刮刀铺平 在把烤模轻轻拍几下 让里面空气消掉
- 第十步：
科帅温度160/25分 其他品牌气炸锅 可能要以不同牌子而去拿捏温度喔 因为其他牌子的气炸锅我是不知道怎拿捏😥
- 第十一步：
烤好之好拿出来 洒些柠檬削
- 第十二步：
：这是做好的切面图
- 第十三步：
蛋糕表面不是烤焦喔😅 蛋糕上面吃起来口感酥酥脆脆 不苦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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