奶酪蛋糕（气炸锅料理）
奶酪蛋糕是受到喜爱的蛋糕种类之一，是许多蛋糕店里常见的款式，喜欢吃自己动手做并不难，家里有气炸锅就可以完成。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
将奶油乳酪室温软化30分钟，倒入容器中打软来。
- 第三步：
加入白砂糖
- 第四步：
搅拌至软化没有砂糖颗粒的感觉
- 第五步：
加入2颗蛋搅拌
- 第六步：
搅拌至乳状的感觉
- 第七步：
加入面粉，记得要过筛！
- 第八步：
将面粉搅拌均匀
- 第九步：
看起来无特别颗粒状
- 第十步：
加入鲜奶油
- 第十一步：
搅拌均匀无颗粒的感觉
- 第十二步：
倒入事先准备好的容器。 可以自己调整自己喜欢的形状。 切记要准备放得进气炸锅里的大小唷！
- 第十三步：
准备筛网，将面糊过筛。 可以让整个面糊更加细緻滑顺。
- 第十四步：
倒入事先预留好的量
- 第十五步：
平放桌面，在桌面上摔这个容器3下。 让容器内的空气被被拍出。
- 第十六步：
预先将气炸锅，以160度10分钟的温度预热。 将整个容器放入气炸锅，160度30分钟。
- 第十七步：
放在气炸锅里闷20分钟。 取出放凉，冰至冰箱4个小时冷藏。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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