苋菜豆腐羹
清淡的苋菜豆腐羹，上桌前记得淋一匙粹酿昆布风味和露，增添汤头的鲜美~ 滑滑嫩嫩的苋菜羹..好喝~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
步骤1苋菜川烫后，冲冷水沥干备用，新鲜樱花虾稍微洗净沥干豆腐切丁备用
- 第二步：
步骤2煮半锅水或高汤，将豆腐放入加盐，胡椒粉调味，煮滚后勾芡
- 第三步：
步骤3苋菜切碎段拧干放入汤锅里
- 第四步：
步骤4接着放入樱花虾，打一颗蛋加入，淋上少许香油
- 第五步：
步骤5装盘，淋一匙粹酿昆布风味和露，增添汤头的鲜美~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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