家常红烧鸡肉豆腐
鸡肉烧豆腐，香辣入味，汤汁浓郁，营养健康，用金黄蒜油(就可不用再爆香)将鸡肉与豆腐煎至金黄上色，再加入酱油与蚝油烧煮，完成后鸡肉与豆腐非常的入味，咸香可口，是一道下饭很受欢迎的家常料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备所有食材，整理与清洗之。
- 第二步：
2.青葱切段，豆腐切块状，鸡肉切块状。
- 第三步：
3.起锅，开中小火倒入2大匙的金黄蒜油。
- 第四步：
4.油热后放入板豆腐。
- 第五步：
5.将板豆腐两面煎至金黄上色，完成后先起锅。
- 第六步：
6.再放入鸡肉块。
- 第七步：
7.将鸡肉两面煎至浅金黄色。
- 第八步：
8.再把煎好的豆腐加入。
- 第九步：
9.加入[调味料]拌匀，先使其上酱色。
- 第十步：
10.再加入水烧煮至收汁8分干。
- 第十一步：
11.再加入青葱，拌至转绿即可关火。
- 第十二步：
12.起锅盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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