黑豆浆

每天来一杯豆浆,营养健康,黑豆全身上下都是宝,防癌、降血压、护心,重点还特别便宜!30元煮到1500cc黑豆浆,全家喝到翻。 没有豆浆慢磨机也没关係!
icook 2386 阅读

材料单

  1. 半斤黑豆
  2. 约1500CC水
  3. 一张豆浆滤网
  4. 少许糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.黑豆用水稍微冲一下,睡前把黑豆放在盆子里,倒入水,水量超过黑豆高度在一半左右,不完整的黑豆会浮起来就取出,放入冰箱冷藏里,让黑豆静置6小时以上让自然软化。 2.早上在稍微用水冲一下。
    黑豆浆 的加工步骤
  2. 第二步:
    1.准备一台打果汁机,若黑豆高度3公分、水就要放到6公分,打约30秒(半斤黑豆我分3次打)。 2.倒入豆浆滤网中挤出汁,黑豆渣先放在旁边,等黑豆全部打完后,我会将黑豆渣加水再打一次再过滤,从黑豆到黑豆渣我会打上3次。
    黑豆浆 的加工步骤
  3. 第三步:
    1.开小火不断搅拌(很重要)也把浮渣给捞起来,有看到小滚就代表就好了,不要煮到大滚,会有像永X豆浆烧焦味。
    黑豆浆 的加工步骤
  4. 第四步:
    1.关火加点糖调味,即可饮用。
    黑豆浆 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.要小火不断搅拌,以免烧焦。
2.煮好保存约24小时,请尽快喝完,以免坏掉造成浪费。
点赞(52) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部