豆渣
豆渣栉瓜煎饼-健康素食早餐
利用做豆浆剩下的豆渣与打发的蛋白与栉瓜做成煎饼,松松软软的像云一样,一点都吃不出有沙沙的豆渣在里面。有蔬菜也有蛋白质,很适合当小孩的早餐或下午点心。
DYLANAMA ♥ 黑豆渣鲜奶馒头
使用周日当天早上家里现煮黑豆浆的豆渣做为馒头的材料,豆渣馒头比起一般白馒头有更多纤维和营养。配上一杯现煮豆浆就是最天然营养的自制早餐。当然你也能使用一般的黄豆来做也会很好吃。