好好初豆渣汉堡排♥
突然好想吃*汉*堡*排*!! 磨豆浆剩的豆渣拿来用用巴~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材洗净切丁(红萝卜.洋葱)
- 第二步：
洋葱及红萝卜先下锅炒香炒软后盛起放凉
- 第三步：
绞肉听说牛猪2:1mix好吃)+半颗蛋+豆渣+酱油+豆浆(或鲜奶)+黑胡椒.盐 在一个锅中拌匀
- 第四步：
加入放凉的红萝卜丁及洋葱丁,拌匀开始摔肉团产生黏性~
- 第五步：
分成适当圆形大小,下锅煎漂亮的焦面. *记得中心压较外圈薄,中心受热膨胀才会都一样熟度!
- 第六步：
一面焦黄后翻面将另一面也煎焦黄. 千万别急着翻面,肉团还没成型会散开哦!
- 第七步：
起锅放入烤箱,对烤五分钟左右! 打开烤箱,在上面放些起司条,再烤两分钟!! 完成好好初豆渣汉堡排♥
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
△加豆渣可以减少肉量并代替一般放的面包粉,很健康哦!▲感觉什么香菇啦玉米啦,弄成丁状都能拿来做汉堡排╮(╯▽╰)╭真是亲切的食物哈哈
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