香滑手工豆花
只要肯动手，有电饭锅，就能吃到热气腾腾的豆腐脑，豆花～～想吃豆花在家就能轻松做，做法配方都告诉你，学会不用出去买了，就算在家亲子做也可以学到科普小知识喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材大合照
- 第二步：
先取出4-5汤匙豆浆，与熟石膏粉和粟粉混合，完成后倒进电饭锅内。
- 第三步：
把余下的豆浆加热至85-90度（届时锅边会有少许泡泡冒出），然后趁热撞入电饭锅内。
- 第四步：
快速用汤匙取走表面的泡沫，盖上盖子静置30分钟。保温凝固好的豆花很滑嫩！
- 第五步：
用匙轻轻取出，按自己喜好洒上黑糖、红糖或姜糖水，热手工豆花完成！
- 第六步：
喜欢吃冷的话，只需把豆花取出、放凉，放进冷藏库冷藏，并按自己喜好加入水果块、沙冰或其他配料，冷手工豆花也完成啦~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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