姜糖
  1. 首页
  2. 姜糖

列表

马告咸猪肉

马告咸猪肉

马告又名山胡椒、山鸡椒，又被喻为「山林里的黑珍珠」，可用于调味、添香、去腥、防腐，是原住民族传统饮食里最重要的香料之一。充满胡椒与姜气味的马告还带着些许清新的柑橘香气，加入腌料中用以腌製咸猪肉，有助于食材长期保存，其淡淡的柠檬清香更是一解肉类腻口的好帮手，亦有提振食欲、抗忧郁、缓和头疼的功效。魔法一般将原来平凡无奇的料理妆点得色香味俱全，彷佛踏进自然原野，远离尘嚣展开一场美丽的森林之旅。
猪肉
姜糖砖

姜糖砖

气象报导～今年冬天会很冷，赶快来备粮~姜糖砖，冲个热开水，就是ㄧ道热姜母茶，天冷时来一杯，暖暖心与胃，对常会手脚冰冷的，也很好喔！
滋补养身
姜露与姜糖—和风好味食堂

姜露与姜糖—和风好味食堂

姜可让身体发热，具有保暖效果。自製姜露，正是冬天预防感冒的最佳常备食品。喝一杯以热开水冲泡的姜露，身体就会暖和起来。 节录自大好书屋《和风好味食堂：跟着节气做渍物，日式家传80道养生食》
滋补养身

简易【豆花】作法

简易【豆花】作法
简易【豆花】作法
简易【豆花】作法
简易【豆花】作法
豆花的口感绵柔细滑，冷热食皆宜～ 目前气候虽然炎热，但是温热的豆花，感觉上豆香味似乎比冰的来得浓郁耶； 今天的糖水我煮了两种口味： 简单的「冬瓜茶」和「姜糖水花生」，姜糖水自己熬，花生则是罐头装的花生汤，省事多了，而冬瓜茶口味，又是打破传统的吃法喔⋯
配料
红枣桂圆姜糖

红枣桂圆姜糖

天气湿湿冷冷的时候，就想喝一杯姜汤让身体发热暖暖的，其实熬煮姜糖不难，只需要利用一点时间，熬煮一锅，想喝的时候放几块冲入热开水，热呼呼的把寒起气驱走。 我喜欢煮一杯热咖啡放几块姜糖，让咖啡更有味道，厨房准备一些红枣桂圆姜糖，随时想喝真的很方便。
滋补养身
煮汤圆小技巧

煮汤圆小技巧

冬至到来， 家家户户都要吃汤圆应景， 如何煮出软Q不糊口的汤圆是有技巧的哟～ 除了慎选纯糯米製的汤圆，（不要选糯米粉製的汤圆） 更重要的是火候和时间的掌控， 做对了， 今年的汤圆铁定大受家人喜爱～ 今年， 你吃汤圆了吗？
汤
香滑手工豆花

香滑手工豆花

只要肯动手，有电饭锅，就能吃到热气腾腾的豆腐脑，豆花～～想吃豆花在家就能轻松做，做法配方都告诉你，学会不用出去买了，就算在家亲子做也可以学到科普小知识喔！
豆制品
姜汁黑糖双圆

姜汁黑糖双圆

芋头、地瓜是健康平价的好食材，自做无添加，吃得安心。体质偏凉昜生病，热源宝物-姜汤，建议热热喝较益身，冰冷之物最好少食。
甜汤