十分钟上菜-豆豉香辣芦笋牛柳

大火翻炒出香香辣辣的牛柳和芦笋,方便下饭又超好吃~~ 手忙脚乱时也可以轻鬆上菜唷:)) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛
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材料单

  1. 200g牛后腿肉丝
  2. 100g芦笋
  3. 1个蒜头
  4. 适量辣椒丝
  5. 1大匙[腌渍料]橄榄油
  6. 1茶匙[腌渍料]蒜末
  7. 2/3茶匙[调味料]李锦记豆豉香辣酱
  8. 1-1/2大匙[调味料]酱油
  9. 1大匙[调味料]米酒
  10. 1/4茶匙[调味料]糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料。蒜头切薄片、芦笋切适当长度备用。
    十分钟上菜-豆豉香辣芦笋牛柳的加工步骤
  2. 第二步:
    将[腌渍料]加入牛肉丝中抓匀。
    十分钟上菜-豆豉香辣芦笋牛柳的加工步骤
  3. 第三步:
    适量油热锅后先爆香蒜片,再下牛肉大火快炒到五分熟。
    十分钟上菜-豆豉香辣芦笋牛柳的加工步骤
  4. 第四步:
    将[调味料]倒入后翻炒几下再下芦笋,快速翻炒到芦笋略软即可。
    十分钟上菜-豆豉香辣芦笋牛柳的加工步骤
  5. 第五步:
    起锅前加入辣椒丝一起拌炒,香喷喷又下饭的快速料理就轻鬆完成噜~
    十分钟上菜-豆豉香辣芦笋牛柳的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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