凉拌绿豆芽
夏天到了，就来试试这道凉拌绿豆芽，清脆爽口，好吃又简单，你可要学会了，作法简单、味道清爽，一定要试试！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
胡萝卜刨丝，辣椒切片，葱切段，蒜切末
- 第二步：
白芝麻放入锅中
- 第三步：
小火炒2~3分钟至颜色变深
- 第四步：
锅底加少许清水和米酒，放入豆芽和胡萝卜，开火
- 第五步：
炒至豆芽断生，加葱段拌炒
- 第六步：
以冷水冲洗后，加入蒜末、辣椒、盐、酱油、芝麻油抓拌
- 第七步：
撒上现烤、磨碎的白芝麻
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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