风味鲜蚵豆豉
今天做一道舌尖上的非遗——豆豉，让我想起了许多儿时的回忆。豆豉炒过后的香气与鲜蚵的鲜超搭，真的很赞！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料
- 第二步：
鲜蚵先烫半熟
- 第三步：
爆香姜，葱白，S＆B生蒜泥酱
- 第四步：
加入豆豉炒香
- 第五步：
加入酱油，糖，酒，水
- 第六步：
加入鲜蚵煮熟，起锅前加九层塔，葱绿
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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