鲜蚵

[一蟹三吃]蟹黄鲜蚵豆腐

秋天是螃蟹肥美的季节,每年到这个时候总想起蟹膏蟹黄的好滋味,浓郁的蟹黄搭配软嫩的鲜蚵与豆腐,是无牙的长者与幼孩都能轻易就食的一道料理。 更多食谱:

ღ小吟爱做菜ღ 豆鼓葱花烧鲜蚵仔

鲜美的蚵仔就是要趁新鲜料理出美味ㄉ佳餚 豆鼓葱花烧蚵仔是配饭最好的美食 颗颗饱满的蚵仔就是~~鲜的没话说 这是我平时私房的料理方式,※先将调味料调配煮好在倒入蚵仔能保有原味,鲜甜的蚵仔料理时决不缩水变硬粒粒鲜美填饱满 ~与大家分享

鲜蚵盖饭

喜欢在夏日做清爽的料理,新鲜的蚵仔不需要强烈的调味,只要稍微川烫配上日式和风的酱汁,就超好吃!

豆腐鲜蚵

使用「水油炒」方式,让闷煮的鲜蚵和豆腐都很软嫩,而且油烟少,油温不超过100度C,保持油质不变坏。吃得更健康~!

酥炸蚵仔酥

酥脆的粉衣加上鲜蚵的美味,一口接一口, 真是讚不绝口。朋友;来试试看吧!

蒸蒜蓉鲜蚵

蚵仔有很多料理方式, 我蛮喜欢用蒸的, 很好处理也很快速方便, 要用来蒸的蚵仔一定要新鲜, 因为这道料理调味简单, 如果用了不新鲜的蚵仔, 就很容易觉得味道不好哦~ 欢迎到我的部落格“小星星厨房”逛逛~

【鲜蚵面线】

蚵仔面线为台湾小吃中极具有特色的一种 海蚵在蔚蓝的净海中约莫18个月长成 这般鲜甜滋味 润入口中 滑入喉咙 与像海浪的手工面线 交织出最高曼妙幸福好滋味 感谢大地万物有爱 让我们可以享用

千张鸡肉蚵卷

买了干燥豆皮和蚵仔,那就来包蚵卷吧~♥ 不用粉浆,不用春卷皮,也不用猪网纱,减少碳水化合物和含油量!又是个减缓升糖自己来系列... 没有气炸锅所以起油锅炸,所以还是要酌量食用,好想要气炸锅啊(远目)