酥炸蚵仔酥
酥脆的粉衣加上鲜蚵的美味，一口接一口， 真是讚不绝口。朋友；来试试看吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
鲜蚵洗净滴干水份，青葱切葱花，蒜头切碎备用。 - 第二步：
起油锅温度到200度时，(可洒地瓜粉是油温，粉一下锅马上浮起来，表示油温够了。)鲜蚵沾地瓜粉马上下锅。 - 第三步：
待地瓜粉酥透变金黄色时即可起锅。将葱花及蒜末与胡椒盐拌一拌，即完成了这道美味的料理了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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