千张鸡肉蚵卷

步骤

1. 第一步：
   先把鸡肉泥的材料放进食物处理机打成浆，冰冰的处理打出来的浆比较有黏性，打好的浆加入切碎的调色蔬菜的材料拌匀，放冰箱待用
   
2. 第二步：
   鲜蚵洗净后洒上黑胡椒粉拌匀，包料用豆皮一片剪成三张。 包馅时取一张豆皮用喷瓶水喷湿豆皮，挖一勺鸡肉泥平铺在豆皮上，铺的位置为豆皮一半宽度跟置中的一半高度的范围，然后放上蚵仔，卷起来
   
3. 第三步：
   把材料全部包完，共包了20卷！
   
4. 第四步：
   起油锅热到干燥筷子戳到锅底会看到气泡温柔地冒上来，放入蚵卷用中小火泡个3～5分钟，待看到卷浮上来并且皮的部分开始冒泡时把火转大泡30秒起锅。 重复上述步骤炸完所有蚵卷。
   
5. 第五步：
   炸好的蚵卷看要撒胡椒盐 沾辣椒酱油 甜辣酱什么都就看个人了！ 自己包的每一口都有蚵仔，吃起来特别开心♥