辣椒酱油

全酒麻油鸡

全酒不加一滴水的麻油鸡,连盐也不用加喔!真的很好喝,以前不爱吃麻油鸡的。(参考阿桦妈妈的食谱)

家乡莲藕香煎饼

最近一直想念莲藕煎饼的味道 打电话给ivy妈问一下做法 原来超简单 就来做了一份 缓解了我的思乡情结 ~ 详尽内容请Click入我的blog中阅览:~

手桿酥皮蛋饼

学生时期早餐5天有3天是中崙市场边的现桿酥皮蛋饼,每次看到阿姨煎台上6个蛋饼大家轮流翻来翻去,看着都会微笑好疗癒喔,现在就很少看见这样的传统蛋饼了,试了几个食谱,这个超棒好成功😋

蛋饼【免揉面团】

记得小时候,只要肚子饿时,苹果姊姊的妈妈总会利用家中现有的食材,煎蛋饼给我们吃。这蛋饼的作法很简单,只需要葱、中筋面粉、白胡椒、盐和蛋等五种食材就可以了。这款蛋饼外酥内软,且有满满的葱香,很好吃,有着妈妈的滋味。 ★影音食谱 /

古早味蛋饼(免揉面团)

记得小时候,只要肚子饿时,妈妈总会利用家中现有的食材,煎蛋饼给我们吃。这蛋饼的作法很简单,只需要葱、中筋面粉、白胡椒、盐和蛋等五种食材就可以了。这款蛋饼外酥内软,且有满满的葱香,很好吃,有着妈妈的滋味。 ★影音食谱 /

【可拉的镜头】芋头油稞糕

上一次的在来米係列,我失败了! 这次记取上次失败的点,慢慢的研究,请问别人~ 刚好婆婆的芋头收成,不是很大颗,切成小丁,好鬆,好好吃~ 做成糕后,时间控制得宜,好软好吃的糕就完成了。^^

红烧牛腩(汤多版)

今天煮汤多的版本,是比较淡的口味。肉不会过咸,所以很适合沾辣椒酱油吃。 汤汁可以变型汤面、汤饭~非常方便

高丽菜猪肉锅贴

用料食材新鲜,再加上调味适当,这个食谱,让我再也不想念外头的锅贴店,在自家里头就能吃到比店家卖还专业美味的新鲜锅贴