饭团
饭团，指各种用米饭捏成的团状食物，通常会在中间包各种馅料，或是将米饭与各种调料混合后再捏成团状。米饭容易黏手，为了避免这种情况，一常在外面包裹上荷叶方便食用，小时候上学路上，边走路边吃饭团，留下一路妈妈的味道。
日本新式饭团-Onigirazu
おにぎり（御握り）也就是日文：饭团，但包饭团时要准备一盆水，避免饭粒黏在手上制作过程稍稍麻烦，饭团捏得不紧，吃得时候也会散掉造成不便。 最近出现一种新做法称之onigirazu，意指不用包的饭团，做法简便，内馅种类可依个人口味作多种变化，把炸猪排包进去也没问题！ 家有小孩的也可试试！(话说...是米饭三明治，也毫无违和吧)！ 更多食谱
海苔肉鬆免捏饭团~手残也能做出好看饭团！
近来日本开始流行起「免捏饭糰」， 不论是否手巧，都可以麻利的做出美观的饭糰~ 今天分享最简便的海苔肉鬆口味， 就算零厨艺也能轻鬆完成唷！ （4个，1个约380大卡） 完整食谱：
