鲜虾饭团 / 露营旅行点心
炒饭装碗吃太正常变身三角饭糰更显乐趣,加上莓果精力饮营养满点,很适合当露营野餐的点心。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
●洗(白米)两杯(电锅量杯)放电锅煮成白饭。 - 第二步:
●虾子洗过用料理剪刀剪掉虾头剥壳,用牙线棒尾端(或牙籤)从第二节背部挑出肠泥洗过,用剪刀每尾剪4刀变鲜虾块。 ●蒜头去膜切粗末。 - 第三步:
●青江菜洗净沥干剪末。 - 第四步:
●锅小火放(1/2小匙油)先放(蒜末)略煸后放(鲜虾块)拌炒至鲜虾变色。 - 第五步:
●倒进(青江菜末)加调味料(1/2小匙盐)一起拌炒。 - 第六步:
●蛋加(1/2小匙盐巴跟1/2小匙油)一起打散,平底锅放(1/2小匙油)倒进蛋液煎成蛋皮后用锅铲切成蛋块,拌炒蛋块至闻到蛋香气。 - 第七步:
●将(白饭跟炒香的蛋块)加到炒香的菜虾锅中用饭匙翻拌均匀即可。(若是敢吃黑胡椒粒可以在这里洒一些黑胡椒粒提香) - 第八步:
●海苔片等饭拌好再从密封袋取出才不会潮湿软掉。 (海苔材料比例写适量,说明一下吃的时候把海苔剪碎撒在饭糰上一起吃海苔味道更丰富好吃) - 第九步:
●再来就是装模作样啦,用饭匙挖饭到三角饭糰模中铺平。 - 第十步:
●再盖上模具的盖子双手像猩猩拍手一样手势压模就完成了。 - 第十一步:
就这样很适合全家一起玩的一道简单料理就完成啦。 若没有马上吃或想带出门,可用保鲜膜包放便当盒就有郊游远足的点心啰。 - 第十二步:
●从冷冻取出莓果,最近蓝莓用有机野蓝长这样。 - 第十三步:
●早餐当然要有健康饮料,从冷冻取出莓果用干净汤匙每一种挖2汤匙加上冷开水用果汁机打成莓果精力饮。 - 第十四步:
莓果精力饮比较认真的做法分享可以看这篇 >还有其他口味的饭糰分享吗 搞怪不是两三天自然是有的~ >
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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