咖哩豆腐烩饭

天气冷飕飕的时候吃个甚么搭配咖哩感觉都超暖和的,来送上咖哩豆腐烩饭上菜了!开饭了! * nP部落格: /
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材料单

  1. 少许猪绞肉
  2. 半盒豆腐
  3. 1.5汤匙南洋咖哩粉
  4. 洋葱
  5. 1茶匙盐&糖(个别)
  6. 半条红辣椒
  7. 少许酱色or酱油
  8. 少许杏鲍菇
  9. 1碗清水
  10. 青葱
  11. 适量太白粉水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    上面所有食材切一切洗一洗,猪绞肉稍微用盐、胡椒粉、麻油、太白粉腌製备用.
    咖哩豆腐烩饭的加工步骤
  2. 第二步:
    热油锅放入1匙油,首先爆香洋葱&辣椒碎,然后陆续加入绞肉、菇菇大火炒至变色.
    咖哩豆腐烩饭的加工步骤
  3. 第三步:
    接着放入咖哩粉、盐、糖、酱色小火拌炒出咖哩香气后倒入1碗清水.
    咖哩豆腐烩饭的加工步骤
  4. 第四步:
    煮开后放入豆腐关小火煮15分钟,再放入起司片
    咖哩豆腐烩饭的加工步骤
  5. 第五步:
    最后再视浓稠度稍微用太白粉水勾芡撒上葱花就可以上菜开动了!
    咖哩豆腐烩饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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