咖喱多拿滋
刚出炉的咖喱多拿滋最吸引人了，外酥内软的口感带上香喷喷的咖喱味，真是OMG! *欢迎加入 【凯莉兔的料理party】除了料理还有543厨房小物劝败文(误!)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
面粉加入50cc热水后搅拌，再加入40cc冷开水、酵母粉、2匙盐、砂糖均匀揉捏(捏至光滑不黏手)，静置40分钟发酵
- 第二步：
平底锅少油加热，放入猪绞肉、磨菇丁、2小块佛蒙特咖哩块、少许咖哩粉、香蒜粒和砂糖均匀拌炒(不要炒的太油)，放凉备用
- 第三步：
发酵后的面糰揉成长条状后均切，切块后的面糰在揉成长条状后捲成蜗牛状后压扁成圆型，包入馅料
- 第四步：
外层抹上蛋汁，面包粉均匀覆盖外层，静置15~20分钟(再发酵一次)
- 第五步：
小油炸锅加入适量的油加热约180度，面包放入快速将2面翻炸，最后转中大火把油逼出
- 第六步：
将油沥干或用餐巾纸拭去多余油份即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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