我家的咖喱饭
咖喱饭不难,就算是新手,第一次做也不容易失败。各家口味不同,这次介绍的是我们家的最常吃的版本。简单,好吃。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
所有的食材都切成块状。 - 第二步:
炖锅内放少许油,把洋葱,马铃薯,红萝卜,依序放入拌炒至香味释出。 - 第三步:
放入鸡肉,继续炒到肉变色。 - 第四步:
加入水,水量为刚淹过食材的份量。加入月桂叶。 - 第五步:
中火滚20分钟,捞掉泡沫,加入咖哩块,搅拌至块状融化,转小火。 - 第六步:
转小火滚40分钟就可上桌 (要记得每隔一阵子要搅拌,才不会粘锅)。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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