我家的咖喱饭

咖喱饭不难,就算是新手,第一次做也不容易失败。各家口味不同,这次介绍的是我们家的最常吃的版本。简单,好吃。
icook 1811 阅读

材料单

  1. 1隻鸡腿肉
  2. 1颗马铃薯(大)
  3. 1根红萝卜(小)
  4. 1颗洋葱
  5. 半盒咖哩块
  6. 2片月桂叶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    所有的食材都切成块状。
  2. 第二步:
    炖锅内放少许油,把洋葱,马铃薯,红萝卜,依序放入拌炒至香味释出。
  3. 第三步:
    放入鸡肉,继续炒到肉变色。
  4. 第四步:
    加入水,水量为刚淹过食材的份量。加入月桂叶。
  5. 第五步:
    中火滚20分钟,捞掉泡沫,加入咖哩块,搅拌至块状融化,转小火。
  6. 第六步:
    转小火滚40分钟就可上桌 (要记得每隔一阵子要搅拌,才不会粘锅)。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(18) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部