港式【简易马拉糕】
马拉糕是港式茶楼里常见的点心之一，但原来在家自己制作亦非常简单，在农历年期间，可以用这糕点作饭后甜点来招呼一众亲友! ^^ 请也支持「恋上味觉」Facebook专页唷!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将蛋及糖打至企身，约2分钟。
- 第二步：
筛入自发粉及吉士粉拌匀。
- 第三步：
加入牛奶及牛油溶液拌匀。
- 第四步：
烧热一锅大滚水, 放上蒸架。
- 第五步：
隔水将糕放入, 大火蒸约 20-30分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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