芝麻卷

芝麻卷,儿时同爸妈去酒楼必食嘅甜点,浓浓的芝麻香味。原本一卷卷,但偏偏喜欢跟弟妹拆开成条黎食,大家斗长度,看看大家谁人咬住最后唔断裂,但而家好少再见到呢种美食了!这些怀旧食物,永远都令人想起旧事,好值得怀念! 请也支持MayL's Kitchen Facebook 专页:/
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材料单

  1. 50g黑芝麻粉
  2. 50g砂糖
  3. 50g粘米粉
  4. 15g马蹄粉
  5. 200ml清水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    所需材料
    芝麻卷的加工步骤
  2. 第二步:
    白镬炒香芝麻,滩凉备用
    芝麻卷的加工步骤
  3. 第三步:
    将粘米粉、马蹄粉、砂糖加清水拌匀
    芝麻卷的加工步骤
  4. 第四步:
    再加入芝麻粉搅匀
    芝麻卷的加工步骤
  5. 第五步:
    把芝麻浆倒入搅拌机打太约5分钟
    芝麻卷的加工步骤
  6. 第六步:
    将打好的芝麻浆过筛,可令芝麻浆更加滑
    芝麻卷的加工步骤
  7. 第七步:
    烧热水,蒸架上放一个长身盘,盘内扫油,倒入薄薄一层芝麻浆。
    芝麻卷的加工步骤
  8. 第八步:
    蒸太约2-3分钟
    芝麻卷的加工步骤
  9. 第九步:
    离火,摊凉。慢慢卷起,切适当的阔度便成了
    芝麻卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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