港式腊味饭
黯然销魂腊肉饭, 港式腊味饭是香港人过年必吃的年菜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
白米略洗净，泡水1小时后沥干。肝肠及腊肠以滚水汆烫后沥干。青江菜洗净，以滚水烫熟。 - 第二步：
肝肠、腊肠连同米、水一起放进电锅内蒸 - 第三步：
肝肠、腊肠拿出来切片排盘，在煎一颗荷包蛋 - 第四步：
最后淋上蒸鱼酱油，简单又好吃的港式腊味饭就完成啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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