黄金杏鲍菇

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。
icook 2127 阅读

材料单

  1. 数个杏鲍菇
  2. 少量低筋面粉
  3. 一碗油
  4. 少许调味
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将低筋面粉与水搅拌均匀(手上没有黏着面粉团就好啰!)
  2. 第二步:
    把杏鲍菇切成薄片
  3. 第三步:
    面团揉成薄薄的面皮(大小自己决定) 将杏鲍菇重迭排再面皮上,像卷寿司一样把他们卷起来!
  4. 第四步:
    放入约一碗的油(大约包起来的杏鲍菇卷的一半高度),以"小火"慢慢炸!等外皮炸脆后就差不多啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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