四季豆清炒磨菇
蘑菇的热量低，可健胃，帮助消除胆固醇，降血压的功效，营养价值高哦!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将四季豆头尾切除后再切段，蘑菇及红萝卜切薄片，蒜头切片；煮一锅滚水，将四季豆汆烫2分钟捞起沥干，再把磨菇放入滚水约30秒捞起备用。 - 第二步：
热锅后放2匙油，蒜片爆香，加入四季豆及红萝卜片，炒约2分钟后，再把蘑菇放入锅内，加少许的水煨煮一下，以盐、鸡粉调味，均匀拌炒后就可以盛盘上桌啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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