鲜香菇炒鸡胸肉

🐔菜肉一锅方便煮🐔 就算没有舒肥机,其实只要掌握加热时间不过熟,鸡胸肉还是可以水水嫩嫩~佐以香菇、红萝卜补充纤维摄取,绝不会出错的咸甜酱油风味,不仅可以当配菜,自己吃的话做成丼饭的样子也很适合👌 ⬇︎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /
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材料单

  1. 1副鸡胸肉
  2. 5朵香菇
  3. 1/2根红萝卜
  4. 2瓣大蒜
  5. 1.5大匙酱油
  6. 1大匙蜂蜜
  7. 1大匙麻油
  8. 1大匙白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料如图,蔬菜切一切,去皮鸡胸肉切成条状。
    鲜香菇炒鸡胸肉的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡胸肉条用酱油和蜂蜜抓一抓腌个20分钟。(当然有时间你也可以加盖冷藏两小时甚至隔夜会更入味)
    鲜香菇炒鸡胸肉的加工步骤
  3. 第三步:
    热油放入大蒜片爆香
    鲜香菇炒鸡胸肉的加工步骤
  4. 第四步:
    加入红萝卜、香菇拌炒
    鲜香菇炒鸡胸肉的加工步骤
  5. 第五步:
    等香菇缩水皱皱、已经快熟的时候加入腌好的鸡肉
    鲜香菇炒鸡胸肉的加工步骤
  6. 第六步:
    再炒个四分钟或直到鸡肉熟透,起锅前淋点麻油增加香气。试一下味道用酱油、盐和蜂蜜(皆为份量外)调成自己喜欢的口味。
    鲜香菇炒鸡胸肉的加工步骤
  7. 第七步:
    最后撒上白芝麻作装饰(如果是我一个人吃,就会淋上蛋液后盖在白饭上,变成丼饭的样子,有菜有肉,方便又营养~)
    鲜香菇炒鸡胸肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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