[杏鲍菇炒蛋]简易家常菜
这道料理单纯却不单调，不用花太长时间也能做出纯粹的美味，CP值超高。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
杏鲍菇洗净后用手撕成细条。取一碗，将鸡蛋打散并加少许盐，放入1茶匙植物奶油搅匀。![[杏鲍菇炒蛋]简易家常菜的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/105/8cc0edc83af0a002af5b93f4994fadaa.jpg "[杏鲍菇炒蛋]简易家常菜的制作步骤")
- 第二步：
热锅温油倒入蛋液，用筷子快速转圈方式炒至蛋液七分熟后盛盘。![[杏鲍菇炒蛋]简易家常菜的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/105/80531bb2c610d8df6c944902b0cb9a71.jpg "[杏鲍菇炒蛋]简易家常菜的制作步骤")
- 第三步：
原锅加少许油，放入杏鲍菇、全部调味料及少许水炒熟。![[杏鲍菇炒蛋]简易家常菜的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/105/20d0d24b058dfe861a0be5e39eaa8068.jpg "[杏鲍菇炒蛋]简易家常菜的制作步骤")
- 第四步：
加入鸡蛋炒匀，起锅撒上葱花即可。![[杏鲍菇炒蛋]简易家常菜的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/105/db3532fa9fb42ef0b095d31f0dd09ade.jpg "[杏鲍菇炒蛋]简易家常菜的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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