家常菜-芋头排骨菇汤

我爱芋头,做这一道电锅料理~芋头炸过后的香气煮汤真的是没话说~
icook 1970 阅读

材料单

  1. 半颗芋头
  2. 适量沙拉油
  3. 300克排骨
  4. 一大朵雪白菇
  5. 1鸡精粉
  6. 1匙盐
  7. 6~7碗水
  8. 适量葱花
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将芋头切块放入锅中油炸约10分钟至金黄色,捞起备用
  2. 第二步:
    可先将排骨烫过将血水弄掉,雪白菇洗净备用
  3. 第三步:
    将炸好的芋头、烫好的排骨、雪白菇放入锅中,加入盐、鸡精粉、6~7碗的水
  4. 第四步:
    电锅外锅加入一杯水,将已弄好的汤放入,待跳起后加入葱花就完成美味的芋头排骨汤啰~~~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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