鸿禧蒜香白酒蛤蜊意大利面
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
起锅加入橄榄油，先加入蒜头及辣椒炒香。再下鸿禧菇炒香。
- 第二步：
加入白酒及煮面水，放入蛤蜊，待蛤蜊全部开口，先夹起蛤蜊。然后加些盐巴调味汤头。 ☘️蛤蜊有咸度，建议汤头先试喝再加盐调味。
- 第三步：
放入煮好的义大利面，并加入义式综合香料及黑胡椒，炒至面条入味。 💖义大利面需事先用滚水煮至九分熟。捞起拌些许橄榄油备用。
- 第四步：
炒至锅中水份快收干时加入蛤蜊一起拌炒一下就完成啰😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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