百香果凤梨果冻

百香果产季到了,挖些新鲜的百香果果肉,再加些同属热带的凤梨,一起做成带有浓郁奔放的热带风果冻,是种入口酸酸甜甜的耐人寻味~~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
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材料单

  1. 120g百香果果汁
  2. 350g凤梨
  3. 70g砂糖
  4. 400g冷开水
  5. 25g吉利T
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    百香果挖出果肉后沥掉籽与果肉,只取果汁120g。凤梨切块。
  2. 第二步:
    将百香果果汁与凤梨放进果汁机中搅匀备用
  3. 第三步:
    将吉利T与糖拌匀后倒入冷开中,拌匀后煮至小冒泡即熄火
  4. 第四步:
    将步骤2倒入步骤3中,并持续搅拌均匀
  5. 第五步:
    最后将步骤4倒入喜爱的耐热容器中,,待冷却放入冰箱冷藏至定型即可食用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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